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    广东省药食同源天然资源综合利用工程中心

    作者: 时间:2020-06-23 点击数:

      “药食同源天然资源综合利用工程技术研究中心”以广东工业大学生物医药学院制药工程专业亚博棋牌游戏官网亚博棋牌游戏官网、生物工程专业,轻工化工学院食品科学与工程专业的教师为主体组织形成,依托学校设立的“天然药物与绿色化学研究所”、“艾伦-康尼抗癌药物研究实验室”、“莫涅现代有机化学和新药研发实验室”亚博棋牌游戏官网、广东工业大学-利物浦药物研发联合实验室及“生物活性物质与功能食品研究团队”为平台亚博棋牌游戏官网。该平台组合涉及了“药食同源”天然资源开发利用的各个方面亚博棋牌游戏官网,包括具有传统优势的药食同源天然产物提取、分离、鉴定的研究小组,具有国际视野的功能因子生物活性评价、功效评价亚博棋牌游戏官网、安全评价研究小组,具有丰富服务企业的功能食品及营养保健品产品开发小组。服务的企业有中山完美有限公司、广药集团有限公司(各下属企业)、广东百味佳有限公司、广东省阳春酒厂有限公司、江门量子高科有限公司、广州霸王集团有限公司等众多知名企业。

    中心的定位:以“国际视野,技术先进;立足行业亚博棋牌游戏官网,服务地方”为目标,以地方特色的“药食同源”天然资源为基础,通过提取分离、生物活性筛选、功效评价、安全评估等基础研究,完善地方特色“药食同源”天然资源信息和数据库;促进地方“药食同源”或食品新资源的拓展,开发系列物质基础明确、功效清楚亚博棋牌游戏官网、安全可靠、与国际接轨的新型功能食品或营养保健品亚博棋牌游戏官网,达到地方特色“药食同源”天然资源的高质化综合利用的目的。

    中心下设五个研究室亚博棋牌游戏官网,分别是:

    (1)天然药食同源资源研究室

    (2)活性功效及安全评价研究室

    (3)功能食品产品技术研究室

    (4)新药及辅助用药研究室

    (5)成果及技术转化研究室

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